Latupeirissa, Irianis. 1. “Penggunaan Kitosan Sebagai Bahan Pengawet Untuk Mempertahankan Mutu Ikan Selar Bentong (Selar Crumenophthalmus) Segar Selama Penyimpanan Pada Suhu Ruang”. AGRICOLA 5 (2), 116-32. https://doi.org/10.35724/ag.v5i2.417.