Latupeirissa, Irianis. “Penggunaan Kitosan Sebagai Bahan Pengawet Untuk Mempertahankan Mutu Ikan Selar Bentong (Selar Crumenophthalmus) Segar Selama Penyimpanan Pada Suhu Ruang”. AGRICOLA 5, no. 2 (1): 116-132. Accessed September 21, 2021. https://ejournal.unmus.ac.id/index.php/agricola/article/view/417.