Dewi, B., Muchlis, D., Ike, I., & Lesik, M. M. (2018). PENGARUH METODE LAMA WAKTU PEMASAKAN SAGU SEP DAGING RUSA (Cervus timorensis) DENGAN CARA PENGUKUSAN DAN PENGOVENAN TERHADAP SUSUT MASAK DAN SIFAT ORGANOLEPTIK. Musamus Journal of Livestock Science, 1(1), 1-9. https://doi.org/10.35724/mjls.v0i0.1632