Analysis of Nutrient Composition in Solid Organic Fertilizer from Banana Plant Waste
Abstract
The utilization of banana plant waste as organic fertilizer remains suboptimal, despite its potential due to its relatively high nutrient content. This study aims to convert banana stem waste into solid organic fertilizer. The research was conducted using an experimental approach, and the resulting fertilizer was analyzed in the laboratory. The formulation consisted of a mixture of banana corms, pseudostems, and cow manure in a ratio of 1:1:1. The composting process was carried out for 30 days with periodic turning until solid organic fertilizer was obtained. The analysis results showed that the produced fertilizer had a pH of 8.73; organic carbon (C-organic) content of 31.16%; nitrogen (N) 1.38%; C/N ratio of 22.67; phosphate (P₂O₅) 1.25%; potassium (K₂O) 5.58%; calcium (Ca) 2.18%; magnesium (Mg) 0.74%; manganese (Mn) 410.52 ppm; and zinc (Zn) 95.67 ppm. These findings indicate that banana plant waste has strong potential as a nutrient-rich raw material for organic fertilizer and can contribute to sustainable soil fertility improvement.
References
Badan Standarisasi Nasional. (2024). SNI 7763_2024, Pupuk organik padat.
Bahtiar, S. A., Muayyad, A., Ulfaningtias, L., Anggara, J., Priscilla, C., & Miswar. (2016). Pemanfaatan Kompos Bonggol Pisang (Musa Acuminata) Untuk Meningkatkan Pertumbuhan Dan Kandungan Gula Tanaman Jagung Manis (Zea mays L. Saccharata). Agritrop, 14(1), 18–22.
Hardjowigeno, S. (2010). Ilmu Tanah. Akademika Pressindo.
Hartatik, W., Husnain, H., & Widowati, L. R. (2015). Peranan Pupuk Organik dalam Peningkatan Produktivitas Tanah dan Tanaman. Jurnal Sumberdaya Lahan, 9(2), 107–120.
Kusmiadi, R., Khodijah, N., & Royalaitani. (2015). Penambahan Gedebong Pisang Pada Kompos Bulu Ayam Dengan Berbagai Jenis Aktivator. Enviagro, Jurnal Pertanian Dan Lingkungan, 8(1), 19–30.
Lesik, M. M. N. N., Merly, S. L., & Wahida. (2021). Pengaruh pemberian Aras Urea Yang Berbeda dan Lama Fermentasi Pupuk Organik Cair Limbah Rumen Terhadap Kandungan Fisik dan Kimia ( P 2 O 5 dan K 2 O ) The Effect of Different Urea Levels and Fermentation Time of Rumen Waste Liquid Organic Fertilizer on Ph. Agricola, 11(September), 122–130.
Lukman. (2023). Menyiasati Keterbatasan Pupuk Di Masa Pandemi Covid- 19 Dengan Penggunaan Pupuk Kandang Sapi Terhadap Pertumbuhan Vegetatif Tanaman Cabai Rawit (Capsicum annum L.). Agrotek Tropika, 11(4), 611–614. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.23960/jat.v11i4.5545
Meilani, S. S., & Susyani, N. E. (2021). Pemanfaatan Kembali Limbah Batang Pisang Menjadi Kompos. Agroindustrial Technology Journal, 5(2), 13. https://doi.org/10.21111/atj.v5i2.6643
Murnita dan Taher, Y. A. (2021). Dampak Pupuk Organik dan Anorganik terhadap Perubahan Sifat Kimia Tanah dan Produksi Tanaman Padi (Oriza sativa L.). Jurnal Menara Ilmu, XV(2), 67–76.
Mustakim, Adrianton, Jeki, & Iqrawati. (2025). Pengaruh Berbagai Dosis Pupuk Kandang Ayam Terhadap Pertumbuhan Bibit Tanaman Salak (Salacca zalacca). Agroland, 32(1), 1–7.
Novita, A., Tampubolon, K., Julia, H., Fitria, F., & Hapsani Hasan Basri, A. (2022). Dampak Defisiensi dan Toksisitas Hara Magnesium terhadap Karakteristik Agronomi dan Fisiologi Padi Gogo. Agrotechnology Research Journal, 6(1), 49. https://doi.org/10.20961/agrotechresj.v6i1.59834
Panjaitan, R. M. P., Parangin-angin, J. D., Armawan, D., Syahputra, Saragih, H. D. B., Simbolon, R. A., Pratama, J., Pulungan, M. A., Ginting, M. S., & Maisarah. (2023). Pengaruh Pupuk Organik dan Anorganik Terhadap Sifat Kimia Tanah pada Perkebunan 2023 Madani : Jurnal Ilmiah Multidisipline. Madani: Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 1(9), 483–488.
Ramadhan, S. N., Halim, R., Putri, F. E., Lesmana, O., & Hidayati, F. (2023). Efektivitas Komposting Limbah Padat Serai Wangi Dengan Menggunakan EM4 dan Mikro Organisme Lokal (Nasi Basi dan Serai Wangi). Jurnal Keselamatan Kesehatan Kerja Dan Lingkungan, 4(2), 83–90. https://doi.org/10.25077/jk3l.4.2.83-90.2023
Sari, M. W., & Alfianita, S. (2018). Pemanfaatan Batang Pohon Pisang Sebagai Pupuk Organik Cair Dengan Aktivator Em4 Dan Lama Fermentasi. TEDC, 12(2).
Sitompul, H. S., Maulina, I., & Situmorang, I. (2023). Analisis Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik Cair dari Limbah Pisang. Jurnal Pendidikan Sains Dan Komputer, 3(02), 198–204. https://doi.org/10.47709/jpsk.v3i02.3288
Wahida, & Limbongan, A. A. (2015). Pemanfaatan Ampas Sagu Sebagai Bahan Dasar Kompos Pada Beberapa Dosis Pencampuran Dengan Kotoran Sapi. Agricola, 5(1), 1–8.
Wahida, Mangera, Y., & Latuperissa, I. L. (2012). Kandungan Kimia Biomasa Dan Kompos Dari Tumbuhan Air Kiapu (Pistisia statiotes L.) Yang Tumbuh Di Kampung Wasur, Kabupaten Merauke. Lingkungan Air, 1–9.
Wahida, & Suryaningsih, N. L. S. (2016). Analisis Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik Cair Dari Limbah Rumah Tangga Di Kabupaten Merauke. Agricola, 6(1), 23–30.
Wirayuda, B., & Koesriharti. (2020). Pengaruh Pemberian Pupuk Organik dan Pupuk Anorganik terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung Manis (Zea mays L. var. saccharata). Jurnal Produksi Tanaman, 8(2), 201–209.
Yosephine, I. O., Effendi, Z. E., & Lestari, W. T. L. (2021). Effect Of Liquid Organic Fertilizer From Banana Weevil On Total Nitrogen And C-Organic Nutrient Levels On Oil Palm Seedling Growth (Elaeis guineensis Jacq.). Agro Estate, 5(2), 89–109.
.png)
