Analysis of profitability of chicken egg businesses in Randangan District, Pohuwato Regency

Muhammad Nasrul; Irwan Nooyo

doi:10.35724/ag.v15i1.6400

Muhammad Nasrul Universitas Pohuwato
Irwan Nooyo Universitas Pohuwato

DOI: https://doi.org/10.35724/ag.v15i1.6400

Kata Kunci: Ayam petelur, Peternak ayam, Profitabilitas, Telur ayam, Usaha

Abstrak

Studi ini bertujuan untuk menentukan analisis pendapatan, analisis profitabilitas, margin pemasaran, dan efisiensi pemasaran bisnis telur ayam di Kecamatan Randangan Kabupaten Pohuwato. Studi ini dilakukan selama tiga bulan, atau dari Agustus 2024 hingga Oktober 2024. Teknik pengumpulan data Dalam penelitian ini, metode pengambilan sampel stratifikasi acak digunakan. Metode ini membagi sampel heterogen secara acak ke dalam lapisan yang saling pisah tuntas, dengan setiap lapis (strata) diambil secara acak. Analisis yang digunakan adalah analisis pendapatan, analisis profitabilitas, margin pemsaran dan efisiensi pemasaran. Analisis penelitian menunjukkan bahwa pendapatan yang diperoleh dari usaha telur ayam di Kecamatan Randangan sebesar Rp 510.137.889/bulan. Nilai Gross Profit Margin (GPM) 19,52%, Nilai Net Profit Margin (NPM) 16,19%, Nilai Return On Investment (ROI) 5,59%. Margin pemsaran usaha telur ayam di Kecamatan Randangan Kabupaten Pohuwato pada tingkat saluran pemasaran I yaitu sebesar Rp 14.500/Rak dan pada saluran pemasaran II yaitu sebesar Rp 9.500/Rak. Saluran pemasaran usaha telur ayam di Kecamatan Randangan Kabupaten Pohuwato memiliki nilai efisiensi yaitu 3,61% untuk pedagang pegumpul dan 1,72% untuk pedagang pengecer.

Referensi

Alam, M. C, Ismawati, I, Hasriani, H., Arwati, S., Nasrul, M., Abidin, Z., Basriwijaya, K. M. Z., Sugiarto, M., Amruddin, A., & Fatmawati, I. (2023). Manajemen Produksi Agribisnis (Cetakan 1,). Yayasan Kita Menulis.

Arikunto, S. (2010). Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktik (Ed. Rev.20). Rineka Cipta.

Cholila, I. (2014). Analisis Profitabilitas Terhadap Pengembangan Aset Usaha Ayam Petelur. 2(1), 91–95.

Daniel, M. (2002). Pengantar Ilmu Ekonomi . Bumi Aksara.

Dzakir, A., Saili, T., & Hadini, H. A. (2022). Analisis Pendapatan Pedagang Telur Ayam Ras Di Pasar Wawotobi. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo, 4(3), 165. https://doi.org/10.56625/jipho.v4i3.27014

Fanani, A., Qulubi, M., & Andari, G. (2020). Efek Penambahan Kefir Sebagai Probiotik pada Ayam Boiler terhadap Panjang Usus. AGRICOLA, 10(1), 44-49. https://doi.org/10.35724/ag.v10i1.2769

Ginting, N., Andari, G., & Nurliah, N. (2020). Analysis of Factors Affecting Production of Race Chicken Eggs. AGRICOLA, 10(2), 94-100. https://doi.org/10.35724/ag.v10i2.3266

Hasanah, N., Wahyono, N. D., & Marzuki, A. (2019). Teknik manajemen penetasan telur tetas ayam kampung unggul kub di kelompok gumukmas jember. Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia, 4(1), 13-22.

Mankiw, N. G. (2006). Pengantar ekonomi jilid 1 (H. Munandar (ed.)). Erlangga.

Muis, A., Hastang, H., & Lestari, V. S. (2016). Analisis Pendapatan Peternak Ayam Ras Petelur Di Desa Allakuang, Kecamatan Maritangae, Kabupaten Sidrap. Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan, 2(3).

Nasrul, M. (2022). Analisis Pemasaran Telur Ayam di Kecamatan Randangan Kabupaten Pohuwato. Perbal: Jurnal Pertanian Berkelanjutan, 10(3), 338-347.

Putri, N. R. N. (2022). Pengelolaan Peternakan Ayam Ras Petelur dalam Meningkatkan Pendapatan Ditinjau dari Manajemen Bisnis Syariah. Al-Muraqabah: Journal of Management and Sharia Business, 2(2), 166-189.

Rasyaf, M. (2007). Beternak Ayam Kampung. Penebar Swadaya.

Saraswati, N. M. D. S. (2020). Analisis Profitabilitas Usaha Ayam Petelur (Studi Kasus Di Cv. Sari Makmur Farm Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah). Agrista, 8(3). Jurnal Agrista, 8(3), 80–89.

Sobirin. (2009). Efisiensi Pemasaran di Kecamatan Sumbang Kabupaten Banyumas,. Http://Www.Deptan .Go.Id.

Soekartawi. (2002). Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian: Teori dan Aplikasi. PT. Raja Grafindo.

Sugiyono, P. (2015). Metode penelitian kombinasi (mixed methods). Bandung: Alfabeta, 28(1), 12.

Syamsuddin, Lukman. (2016). Manajemen Keuangan Perusahaan: Konsep Aplikasi dalam Perencanaan Pengawasan, dan Pengambilan Keputusan (E. Rajawali Pers (ed.); Baru). PT Raja Grafindo Persada.

Tobaol, D., Rundengan, M., Endoh, E. K., & Pangemanan, S. P. (2018). Efisiensi Pemasaran Telur Ayam Ras Di Kota Manado. Zootec, 38(2), 416-428.