Evaluasi awal karakteristik fisikokimia dan efikasi pra-tumbuh herbisida alami berbahan dasar fermentasi air kelapa terhadap gulma Asystasia gangetica

  • Rizky Rahmadi Politeknik Negeri Lampung
  • Priyadi Politeknik Negeri Lampung
  • Denny Sudrajat Politeknik Negeri Lampung
  • Dea Musytari Intan Irpawa Politeknik Negeri Lampung
  • Tri Pujiana Politeknik Negeri Lampung
  • Juwita Suri Maharani Politeknik Negeri Lampung
  • Fajar Rochman Politeknik Negeri Lampung
Kata Kunci: Alelopati, Asam Organik, Berkelanjutan, Organosulfur, Tanah

Abstrak

Penggunaan herbisida sintetis secara intensif dan persisten telah memicu krisis ekologi dan memunculkan resistensi pada gulma invasif, seperti Asystasia gangetica. Eksplorasi alternatif pengendalian yang ramah lingkungan melalui pemanfaatan limbah organik, seperti bio-konversi fermentasi air kelapa dan bawang putih, sangat diperlukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi dinamika karakteristik fisikokimia dari fermentasi air kelapa, serta menguji efikasi awal dari formulasi herbisida alami tersebut terhadap viabilitas kecambah biji gulma A. gangetica di media tanah pada rumah kaca. Formulasi difermentasi secara anaerobik selama 14 hari dengan interval pengamatan fisikokimia setiap dua hari. Uji efikasi pra-tumbuh (pre-emergence) dirancang menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktor tunggal dengan lima taraf konsentrasi (0%, 5%, 10%, 15%, dan 20%) dan lima ulangan. Hasil pengamatan fisikokimia menunjukkan penurunan eksponensial derajat keasaman hingga mencapai pH ekstrem (3,02) dan pelonjakan padatan terlarut (2740 ppm) pada hari ke-14. Meskipun formulasi bersifat asam pekat, hasil uji Analysis of Variance (ANOVA) mengonfirmasi bahwa seluruh taraf konsentrasi tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap kecepatan perkecambahan, daya berkecambah (89,80–93,40%), pertumbuhan morfologis, maupun bobot biomassa kecambah. Ketidakefektifan ini diduga berkaitan dengan terjadinya netralisasi asam yang sangat cepat akibat kapasitas penyangga tanah (pH buffering capacity) Ultisol, biodegradasi agen organosulfur di tanah, serta impermeabilitas testa biji A. gangetica. Berdasarkan temuan awal ini, formulasi herbisida alami fermentasi air kelapa tidak direkomendasikan untuk aplikasi pengendalian gulma pra-tumbuh di tanah.

Referensi

Aulia, N., Tabitasari, M. P., & Mujoko, T. (2024). Pembuatan Bioherbisida Air Kelapa Untuk Mengendalikan Gulma di Dusun Ngadilegi Utara. Jurnal Informasi Pengabdian Masyarakat, 2(1), 43–49. https://doi.org/10.47861/jipm-nalanda.v2i1.751

Ayuningtyas, A. J., Afrianti, S., Baba, S., & Basyuni, M. (2025). Management recommendations for invasive alien plants in a university arboretum of North Sumatra, Indonesia. Biodiversitas Journal of Biological Diversity, 26(11). https://doi.org/10.13057/biodiv/d261116

Borlinghaus, J., Albrecht, F., Gruhlke, M., Nwachukwu, I., & Slusarenko, A. (2014). Allicin: Chemistry and Biological Properties. Molecules, 19(8), 12591–12618. https://doi.org/10.3390/molecules190812591

Canadian Weed Science Society. (2018). Description of 0-100 rating scale for herbicide efficacy and crop phytotoxicity. Https://Weedscience.ca/Cwss-Visual-Ratings-Scale/.

Cheng, F., Cheng, Z., Meng, H., & Tang, X. (2016). The Garlic Allelochemical Diallyl Disulfide Affects Tomato Root Growth by Influencing Cell Division, Phytohormone Balance and Expansin Gene Expression. Frontiers in Plant Science, Volume 7-2016. https://doi.org/10.3389/fpls.2016.01199

El-Wakeel, M. A., Ahmed, S. E.-D. A. E.-G. A., & Messiha, N. K. (2026). Estimation of acetic acid as a natural-product herbicide for controlling purple nutsedge weed associated with maize plants in organic agriculture. Journal of Natural Pesticide Research, 18, 100231. https://doi.org/10.1016/j.napere.2026.100231

Gardarin, A., Dürr, C., & Colbach, N. (2011). Prediction of germination rates of weed species: Relationships between germination speed parameters and species traits. Ecological Modelling, 222(3), 626–636. https://doi.org/10.1016/j.ecolmodel.2010.10.005

Grün, E., Corrêa, A. R., Avila Neto, R. C., Leichtweis, E. M., Bortolin, E. S., Reis, K. V. V., Heinzmann, N., Folharini, P. H., & Ulguim, A. da R. (2026). Impact of Pre‐Emergent Herbicides and Soil Management on Weed Community Dynamics and Soybean Yield. International Journal of Agronomy, 2026(1). https://doi.org/10.1155/ioa/9309425

Iskandar, J., Anwar, R., & Sunarti, S. (2023). The Influence of Dose Herbicide Fermented Coconut Water Raw Material Against Weeds in Immature Oil Palm Plantations. Jurnal Agroqua: Media Informasi Agronomi Dan Budidaya Perairan, 21(1), 282. https://doi.org/10.32663/ja.v21i1.3918

Kato-Noguchi, H. (2022). Allelopathy and allelochemicals of Imperata cylindrica as an invasive plant species. Plants, 11(19), 2551.

Kong, C.-H., Xuan, T. D., Khanh, T. D., Tran, H.-D., & Trung, N. T. (2019). Allelochemicals and signaling chemicals in plants. Molecules, 24(15), 2737.

Limbad, M., Gutierrez-Maddox, N., Hamid, N., Kantono, K., Liu, T., & Young, T. (2023). Microbial and Chemical Changes during Fermentation of Coconut Water Kefir Beverage. Applied Sciences, 13(12), 7257. https://doi.org/10.3390/app13127257

Parven, A., Meftaul, I. M., Venkateswarlu, K., & Megharaj, M. (2025). Herbicides in modern sustainable agriculture: environmental fate, ecological implications, and human health concerns. International Journal of Environmental Science and Technology, 22(2), 1181–1202. https://doi.org/10.1007/s13762-024-05818-y

Rahmadi, R., Pujisiswanto, H., Dulbari, Subarjo, Priyadi, Rochman, F., & Suasono, B. (2026). Potensi Senyawa Fitokimia Gulma Invasif Cyperus rotundus dan Imperata cylindrica sebagai Herbisida Alami. AGRICOLA, 16(2), 128–135. https://doi.org/10.35724/ag.v16i2.7305

Rahmadi, R., Sriyani, N., Yusnita, Y., Pujisiswanto, H., & Hapsoro, D. (2021). Resistance status and physiological activity test of Spenochlea zeylanica and Ludwigia octovalvis in paddy field to 2,4-d and metsulfuron-methyl herbicides. Biodiversitas, 22(5), 2829–2838. https://doi.org/10.13057/biodiv/d220547

Shi, R., Hong, Z., Li, J., Jiang, J., Baquy, M. A.-A., Xu, R., & Qian, W. (2017). Mechanisms for Increasing the pH Buffering Capacity of an Acidic Ultisol by Crop Residue-Derived Biochars. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65(37), 8111–8119. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.7b02266

Wahua, C., & Odogwu, B. A. (2021). Taxonomic Characteristics and Phytochemical Constituents of Asystasiagangetica (L.) T. Anderson, a Member of Acanthaceae. Asian Journal of Biology, 18–24. https://doi.org/10.9734/ajob/2021/v11i430149

Yang, F., Liu, X., Wang, H., Deng, R., Yu, H., & Cheng, Z. (2019). Identification and Allelopathy of Green Garlic (Allium sativum L.) Volatiles on Scavenging of Cucumber (Cucumis sativus L.) Reactive Oxygen Species. Molecules, 24(18), 3263. https://doi.org/10.3390/molecules24183263

Yaqin, R. A., Santosa, E., & Guntoro, D. (2024). Allelopathic potential of Asystasia gangetica: A study on growth and production of sweet corn. Jurnal Agronomi Indonesia (Indonesian Journal of Agronomy), 52(3), 426–436. https://doi.org/10.24831/jai.v52i3.59421

Diterbitkan
2026-10-23
Bagian
Artikel